e-Mail: Password: Lost your password? Click here. - Register a new user

c h a v e z j u a r e z . c o m

Guacamole (Spécialité de la maison)

Source: Mayra Chávez Juárez

Ingrédients

2 avocats mûrs
2 tomates
1 oignon
1 limon ou ½ citron
Sel

Préparation

Peler les avocats, mettre tout dans un récipient et couper les avocats avec un couteau ou une fourchette dans des petites pièces. Coûter les tomates et l’oignon dans des petites pièces et mettre tout ensemble. Le jus du limon (ou d’un demi citron) et avec le sel il faut déguster. La Guacamole devra être comme une crème à la fin. Une fois terminée, mettre la Guacamole dans le réfrigérateur.

Usage

La Guacamole peut être utilisé pour l’apéritif, par exemple avec des chips Nacho. Cependant, on peut aussi utiliser la Guacamole pour accompagner la viande, particulièrement la viande de bœuf ou de porc. En plus d’avoir un goût incroyable, la Guacamole aide aussi à digérer le cholestérol.

Conseils